Кадмий: опасный токсичный элемент

Электроника

• электронное оборудование.

• фотокопирование, цифровая печать.

• пластиковые корпуса для бытовой электроники (TВ, ПК, электрочайник и пр.).

• никель-кадмиевые батареи / батарейки.

• аккумуляторные батареи (с маркировкой NiCd или NiCad).

• солнечные элементы.

Текстиль, одежда

• текстиль.

• кожаные изделия.

• обувь (пластиковая, кожаная).

Косметика

• тени для век.

• блеск для губ.

Украшения

• ювелирные изделия (в дешевых украшениях до 38% веса и более).

  • металлические бижутерии.

  • амулеты.

  • браслеты.

Игрушки

• пластиковые и электронные игрушки.

• мягкая ПВХ-упаковка для игрушек.

Прочее

• выхлопные газы.

• пластмассы (в качестве пигментов, стабилизаторов, катализаторов в ПВХ).

• упаковка (пластик №1, PET, бумажные и картонные изделия).

• бумага.

• автомобильные сиденья.

• строительные материалы.

• краска.

• металлы (сплавы и покрытия от коррозии).

• сварка.

• фейерверки.

• лесные пожары.

• вулканы (60% от общего).

• удобрения (фосфорные; непреднамеренное присутствие).

• ветеринария (соли кадмия применяют в антисептических и антигельминтных препаратах в животноводстве).

Воздействие на здоровье

• Повреждаются сильнее всего:.

  • почки (развивается почечная недостаточность, нефротоксичность).

  • опорно-двигательная система.

• Происходит деминерализация костей (кадмий замещает кальций в белках, и способствует его вымыванию):

  • болезнь «Итай-итай».

  • остеопороз.

  • хрупкость костей (переломы).

• Нарушается работа эндокринной системы:

  • имитация эстрогена.

  • аномальные уровни гормонов.

• ранний атеросклероз.

• гипертоническая болезнь.

• анемия.

• сердечно-сосудистые заболевания.

• ишемическая болезнь сердца (ИБС).

• поражаются лёгкие (бронхит, химический пневмонит и отек легких).

• печень.

• аномальное развитие репродуктивной системы.

• недостаточная репродуктивная функция.

• бесплодие.

• более длительный срок достижения беременности (у пар, активно пытающихся добиться ее наступления).

Рак

• почек.

• легких.

• предстательной железы (простата).

• молочной железы (грудь).

Мужчины

• кадмий аккумулируется в половых органах

• нарушения работы простаты.

• нарушения работы семенников.

• низкое качество спермы.

Женщины

• значительные изменения гормонального профиля в сыворотке во время естественных менструальных циклов.

Новорожденные

• низкий вес при рождении (при низком уровне кадмия во время беременности).

• врожденные дефекты (при низком уровне кадмия во время беременности).

Начала болезни «Итай-итай»

1. боль в спине и ногах.

2. деформация скелета.

3. остеопороз.

4. множественные переломы костей (было 72 перелома за полчаса у человека).

При хроническом отравлении

• некроз нервных клеток.

• дегенерации и демиелинизации периферических нервных стволов.

• нарушается углеводный обмен и синтез гликогена в печени.

• развивается гипергликемия.

Советы

1. Большое значение в профилактике интоксикации кадмием имеет:.

   • правильное питание (включение в рацион белков, богатых серосодержащими аминокислотами, аскорбиновой кислоты, железа, цинка, селена, кальция), 

   • контроль за содержанием кадмия (сделайте анализ) и 

   • исключение из рациона продуктов, богатых кадмием.

2. В Германии органы здравоохранения рекомендуют не злоупотреблять:.

   1. дикорастущими грибами (например, луговыми шампиньонами, которые, кроме кадмия, могут содержать ещё свинец и ртуть), а также

   2. свиными и говяжьими почками. .

3. Употребляйте крупы от разных производителей, чтобы снизить риски («одна марка –  одно поле»)..

4. Мытье фруктов и овощей, очистка корней и клубней от кожуры – могут в некоторой степени снизить загрязнение кадмием.

5. Проветривайте помещение и вытирайте пыль как можно чаще. .

6. Придерживайтесь хорошо сбалансированной диеты с достаточным количеством кальция, железа и витамина С, которые могут помочь уменьшить количество свинца и кадмия, поглощаемых вашим организмом (Sixclasses)..

7. Не позволяйте детям вдыхать табачный дым..

8. Не позволяйте детям носить или играть с недорогими металлическими украшениями, брелками или амулетами (воздействие при прикосновении) (P65, Калифорния).

9. Не позволяйте детям обращаться с аккумуляторными батареями с маркировкой NiCd или NiCad..

10. Кадмий накапливается со временем, поэтому важно поддерживать его воздействие на низком уровне в любом возрасте..

11. Проверьте себя и сдайте анализ волос на уровень кадмия в организме (МЧС)..

Факты

1. Примерно 80% кадмия поступает в организм человека с продуктами питания и 20% — через лёгкие (пыль, загрязненный воздух) и курение..

2. В почках человека в течение жизни накапливается до 20 мг (20 000 мкг) кадмия у некурящих людей и до 40 мг (40 000 мкг) у взрослых курящих..

3. ВОЗ рекомендует максимально 400-500 мкг/ в неделю (вода + еда)..

4. С питанием взрослый человек получает до 150 мкг/кг и выше кадмия в сутки..

5. Поглощение кадмия увеличивается из-за недостатка минеральных веществ, поскольку кадмий конкурирует за те же белки-переносчики металлов, что и железо. По данным ВОЗ “дефицит железа является наиболее распространенным и широко распространенным нарушением питания в мире”, при этом примерно 30% населения мира страдают анемией, и особенно страдают женщины детородного возраста.

6. Некоторые группы населения особенно уязвимы в отношении воздействия кадмия, особенно те, кто уже страдает почечной недостаточностью (например, больные диабетом), и многоплодные женщины с недостаточным питанием (ООН)..

7. Данные биомониторинга в Европе как для детей (2010), так и для взрослых (2014-2021) показывают превышение рекомендуемых значений (Еврокомиссия). .

8. На основе выводов из исследований (2014-2021, Европа), риск неблагоприятного воздействия на почки не может быть исключен. В большинстве мест отбора проб б5% участников исследования (некурящих) совпадают со значениями предупреждения о неблагоприятном воздействии на функционирование почек, зависящими от возраста (и, возможно, превышают их) (Еврокомиссия). .

Еда

1. Суточное потребление кадмия составляет в среднем 10-30 мкг. В сильно загрязненных регионах эта цифра может достигать 400 мкг/сутки..

2. В растительной продукции содержание кадмия больше чем в мясной..

3. Кадмий быстро накапливается в растениях, так как легко переходит в них из почвы..

4. Наиболее устойчивы к кадмию представители семейства крестоцветных..

5. Некоторые культуры, такие как рис, могут накапливать высокие концентрации кадмия, если выращивать их на загрязненной кадмием почве..

6. Хлеб, корнеплоды и овощи также вносят свой вклад в содержание кадмия в современном населении (EFSA)..

7. В США штат Калифорния требует, чтобы на этикетке продуктов питания было предупреждение о потенциальном воздействии кадмия в таких продукты, как какао-порошок..

8. Пища, потребляемая в больших количествах, в Европе оказывает наибольшее влияние на воздействие кадмия в рационе питания:

   • зерно и зерновые продукты — 26,9%

   • овощи и овощные продукты — 16,0%

   • крахмалистые корнеплоды и клубни — 13,2%

   Если более подробно рассмотреть категории продуктов питания, то:

   • картофель — 13,2%

   • хлеб и булочки — 11,7%

   • изысканные хлебобулочные изделия — 5,1%

   • шоколадные изделия — 4,3%

   • листовые овощи — 3,9%

   • водные моллюски — 3,2%

   Эти продукты в наибольшей степени способствовали воздействию кадмия в рационе питания в разных возрастных группах (Европейское агентство по безопасности продуктов питания, EFSA). .

9. Воздействие кадмия из питьевой воды относительно незначительно по сравнению с воздействием пищи. Однако примеси цинка в оцинкованных трубах и припоях в фитингах, водонагревателях, охладителях воды и кранах иногда могут приводить к повышению уровня кадмия в питьевой воде..

10. Существует значительный вклад воздействия кадмия на людей от фосфорных удобрений..

Курение

1.  Ежедневное поступление кадмия с вдыхаемым воздухом колеблется в интервале от 0,02 мкг до 2 мкг. Но в процессе курения организм получает около 1,5-2 мкг кадмия с одной сигаретой, поскольку табак способен в больших количествах накапливать данный элемент.

2. Табачное растение естественным образом накапливает относительно высокие концентрации кадмия в своих листьях. Таким образом, курение табака является важным источником воздействия, и ежедневное потребление может превышать потребление пищи в случае заядлых курильщиков. Курение сигарет может привести к значительному повышению концентрации кадмия в почках, главном органе-мишени для токсичности кадмия..

3. Безопасного уровня воздействия табачного дыма не существует (ВОЗ)..

Украшения

1. Кадмий обычно встречается в очень дешевых украшениях, поскольку используется для придания блеска и веса дешевым украшениям.

2. Воздействует при прикосновении (P65, Калифорния)..

Дети

1. Воздействие на детей происходит через рот / жевание / глотание / прикосновение..

2. Наиболее уязвимым в отношении кадмия является кишечный барьер у новорождённых..

Прочее

1. Кадмий может превращать пластмассы всех цветов, особенно желтого, оранжевого и красного, – в зеленый, коричневый, бежевый и т.д..

2. Типичное количество красителей на основе тяжелых металлов в пластмассах колеблется от 0,01 до 10% (ООН)..

3. Кадмий особенно опасен для животных из-за его высокой биодоступности и потенциала биоаккумуляции, то есть животные легко усваивают его и сохраняют в своих тканях, так что концентрация кадмия со временем увеличивается. .

4. Кадмий накапливается у животных в основном в почках, где его концентрация со временем также увеличивается. .

5. Высокие уровни кадмия содержатся – у морских млекопитающих и морских птиц..

6. Более 60% кадмия приходится на вулканическую деятельность и 15% — на пыль, переносимую ветром..

7. Отзыв продукции:.

   1. В мае 2006 года продажа сидений на старом стадионе «Арсенал» в Хайбери в Лондоне, была отменена, когда было обнаружено, что сиденья содержат следовые количества кадмия. .

   2. Сообщения о высоком уровне использования кадмия в детских украшениях в 2010 году привели к расследованию Комиссии по безопасности потребительских товаров США. CPSC опубликовал специальные уведомления об отзыве за содержание кадмия в ювелирных изделиях, продаваемых магазинами Claire’s и Wal-Mart..

   3. В июне 2010 года McDonald’s добровольно отозвал более 12 миллионов рекламных Шреков в 3D-коллекционных стаканах для питья из-за содержания кадмия в пигментах краски на стеклянной посуде. .

Источники материала

1. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ, 2019-2022):

   • (2019): https://apps.who.int/iris/rest/bitstreams/1257885/retrieve 

   • (2019): https://www.who.int/publications/i/item/WHO-CED-PHE-EPE-19-4-3 

   • (2022): https://www.who.int/ipcs/features/cadmium.pdf

2. Организация Объединенных Наций (ООН, 2020): https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/33807/ARIC.pdf

3. GreenWomen, SAICM при ООН (2022): http://www.greenwomen.kz/pdf/women_health.pdf

4. Валерий Петросян (эксперт ООН по химической безопасности, МГУ):

   • книга (2017): https://disk.yandex.ru/i/1OU94_sPPsOU3Q 

   • лекция (2021): https://www.youtube.com/watch?v=vt9EyssQi9w

5. Green Science Policy Institute, Sixclasses:

   • https://greensciencepolicy.org/harmful-chemicals/certain-metals/

   • https://www.sixclasses.org/videos/certain-metals

   • видео: https://www.youtube.com/watch?v=XQd-w28wUbY&t=2s

6. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ, 2021):

   • http://cdn.who.int/media/docs/default-source/who-compendium-on-health-and-environment/who_compendium_chapter5_01092021.pdf 

   • (2019): https://apps.who.int/iris/handle/10665/329480

7. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA):

   • www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2551

   • https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2012.2551

8. Организация Объединенных Наций (ООН): https://www.unep.org/cep/heavy-metals

9. Эндокринное общество, IPEN (фундаментальный доклад, 2020):

   • доклад (англ): https://endocrine.org/-/media/endocrine/files/topics/edc_guide_2020_v1_6bhqen.pdf

   • доклад (русский): https://ipen.org/sites/default/files/documents/edc_guide_2020_v1_6c-ru.pdf

10. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ, 2020): who.int/news-room/photo-story/photo-story-detail/10-chemicals-of-public-health-concern

11. Европейское химическое агентство (ECHA): https://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.028.320 .

12. Организация Объединенных Наций (ООН, 2023): https://www.unep.org/resources/report/chemicals-plastics-technical-report

13. Организация Объединенных Наций (ООН, 2011): www.undp.org/sites/g/files/zskgke326/files/publications/2011%20Chemical&Gender.pdf

14. Европейская комиссия (HBM4EU, 2022):

    • https://www.hbm4eu.eu/hbm4eu-substances/cadmium/ 

    • hbm4eu.eu/wp-content/uploads/2022/07/HBM4EU_Policy-Brief-Cadmium.pdf 

    • отчет: hbm4eu.eu/wp-content/uploads/2022/07/Cadmium_Substance_report.pdf

15. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ, 2015): https://iris.who.int/handle/10665/164589

16. Европейская комиссия (2023): https://cordis.europa.eu/article/id/33035-phime-puts-spotlight-on-toxic-metals

17. Википедия (англ.): https://en.wikipedia.org/wiki/Cadmium

18. Институт фундаментальной медицины и биологии КФУ Минздрава России (2015): https://kpfu.ru/staff_files/F115812789/Uch.POSOBIE__pitanie_GRANT.pdf

19. Международное агентство по изучению рака (МАИР, 2013): https://publications.iarc.fr/129

20. Википедия («Контаминант»): https://ru.wikipedia.org/wiki/Контаминант#Кадмий_и_его_соединения

21. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC, федеральное агентство министерства здравоохранения США): https://www.cdc.gov/biomonitoring/Cadmium_FactSheet.html

22. Национальная медицинская библиотека США (2020): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7504689/

23. Штат Калифорния (Положение 65): https://www.p65warnings.ca.gov/fact-sheets/electronic-cigarettes-e-cigarettes

24. Международное агентство по изучению рака (МАИР, 2012): https://publications.iarc.fr/122

25. Роспотребнадзор (2022): https://fcrisk.ru/sites/default/files/upload/conference/2452/fcrisk_conf_2022-05_materials-1.pdf

26. Роспотребнадзор (2022): https://fcrisk.ru/sites/default/files/upload/conference/2452/fcrisk_conf_2022-05_materials-2.pdf

27. Роспотребнадзор (2020): https://fcrisk.ru/sites/default/files/upload/conference/1757/fcrisk_conf_2020_materials-2.pdf

28. Организация Объединенных Наций (ООН, 2011): www.undp.org/sites/g/files/zskgke326/files/publications/2011%20Chemical&Gender.pdf

29. Европейская комиссия (HBM4EU, 2020): https://www.hbm4eu.eu/wp-content/uploads/2017/04/Cadmium-3101020.pdf

30. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ, FOSCOLLAB): https://apps.who.int/foscollab/Dashboard/Food

31. SafeCosmetics (CSC): https://www.safecosmetics.org/chemicals/known-carcinogens/

32. Национальная токсикологическая программа США (NTP; NIEHS, CDC, FDA): https://ntp.niehs.nih.gov/sites/default/files/ntp/roc/content/profiles/cadmium.pdf

33. Европейское бюро союзов потребителей (BEUC, 2023): https://www.beuc.eu/sites/default/files/publications/BEUC-X-2023-129_Harmful_chemicals_in_everyday_consumer_products.pdf

Источник