Из каких этапов состоит работа для выращивания микроорганизмов?

Алла Викторовна Брянская, кандидат биологических наук и сотрудник лаборатории молекулярных биотехнологий ИЦиГ СО РАН рассказала об этом подробнее.

1. Сначала нужно найти «правильный» природный образец. Просто так из лужи интересный микроорганизм мы можем и не получить. Проведено уже много исследований о том, где и какие микроорганизмы живут. И, если мы хотим вырастить солелюбивый микроорганизм, то нужно ехать туда, где есть соль. Хотим найти термофилов — едем туда, где есть термальные источники. Или берем компостную кучу, или систему теплоснабжения и т.д.

2. Природный образец помещается в соответствующую питательную среду. В основном это минеральные среды, в которые добавляются органические ингредиенты: сахара, белки, жиры и др. Если мы хотим вырастить солелюбивую форму, то добавляем в эту среду много соли, если хотим вырастить термофильный микроорганизм, ставим среду в термостат с высокой температурой. И ждем, когда начнется рост микроорганизмов: появятся колонии, изменится цвет среды. В такой среде может вырасти сколько угодно микроорганизмов. Но наша задача в основном получить чистую культуру — потомство одной клетки, поэтому то, что выросло, мы много раз пересеваем в новые пробирки и чашки.

3. Чистые культуры мы внимательно изучаем на наличие способности расти при разных температурах, рН и др. И вот во время этого изучения мы можем обнаружить, что микроорганизм обладает каким-нибудь выдающимся свойством: например, растет при содержании тяжелых металлов, в 100 раз превышающем предельную допустимую концентрацию. Это уникально! Или растет при температуре, близкой к кипению. Мы почти всегда обнаруживаем что-то интересное у наших штаммов.

4. Если этот организм можно применять дальше в биотехнологии, то мы составляем паспорт штамма с описанием места его происхождения, названия, какими свойствами он обладает и депонируем (отправляем в другие коллекции других городов и стран) и тогда все ученые, которым этот штамм покажется интересным, могут взять его и работать с ним, получать важные научные результаты.

Источник