В 1997 году вышел фильм Люка Бессона «Пятый элемент», очень быстро занявший свое почетное место в ряду культовых картин в жанре научной фантастики. В нем были и огромные космические корабли, и невероятное оружие, и инопланетные расы, и даже летающие автомобили. В любом фильме есть моменты, которые запоминаются зрителями сильнее всего: сцена «сборки» главной героини, погоня в летающем такси, ария Плавалагуны и т.д. Но есть сцена, продолжительность которой обратно пропорциональна восхищению, вызванному ею среди зрителей. Это, конечно же, сцена приготовления жареного цыпленка. Сцена, сделанная шутки ради, вызвала зависть не только среди гурманов, но и среди ученых. Такой технологии, к несчастью, нет. Но ученые из Колумбийского университета (США) все же решили объединить кулинарию и современные технологии, разработав методику приготовления блюд с помощью лазеров и 3D-принтера. Как работает данная методика, насколько она эффективна, и могут ли приготовленные таким образом блюда порадовать гурманов? Ответы на эти вопросы мы найдем в докладе ученых. Поехали. Читать дальше →
Если нет духовки: приготовление пищи с помощью лазеров
Паблик ВКонтакте
Последние посты
- «Автодор» увеличил цены на проезд по платным дорогам в России из-за инфляции. В некоторых случаях подорожание составило 15-25%
- Шойгу: в текущем году запустят ещё три “Ангары”
- Смартфон с разъемом для наушников, чипом Cirrus Logic MasterHIFI и чистой Android: обзор музыкального Moondrop MIAD 01
- Реклама в Windows 11: теперь встроена в меню «Пуск» для всех пользователей. Microsoft выпустила обновление withавляшее рекламу
- Калькулятор для iPad: Apple потратила на разработку 14 лет