еда

Малышка на миллион. Сковиллей

Или, на что годятся монстрики Meklon’а? Пишу эту заметку по мотивам инженерного мануала Гидропоника. Выращиваем сверхострый чили и заставляем всех его есть. Так получилось, что я один из тех, кого Meklon счел своим долгом «накормить и посмотреть что с ними…
Читать дальше

Персональный подсолнечный бифштекс, или Как FoodTech изменит нашу еду

— Послушай, мистер, — тебе всего-то нужно явиться в Приют и дать занести себя в Картотеку, и ты получишь столько протеиновых ломтиков, сколько захочешь — любого вкуса, чистых, свежих, прямо из чанов. Вообще-то на этой планете никто не ест мертвых…
Читать дальше

3D-принтеры позволят печатать сочные стейки не выходя из дома

После успехов пищевой промышленности в сфере изготовления искусственного мяса для бургеров, искусственной свинины и даже искусственной курицы, технология готова двигаться дальше. Конечно, «фабричному» производству искусственного мяса еще есть куда расти, но технология готова стать доступной для самого широкого потребителя. К…
Читать дальше

Uber показала дрон для быстрой доставки еды

Как долго вы ждете свою еду после заказа в интернете? Это зависит от количества заказов у компании и расстояния до вашего дома, но скорость доставки в любом случае можно увеличить как минимум в два раза. Именно этим на данный момент…
Читать дальше

Как сделать искусственное мясо еще больше похожим на настоящее

,
На сегодняшний день искусственное мясо становится все более популярным (хоть и до сих пор во многом экспериментальным) видом продукта питания. Существует несколько компаний, которые вполне успешно освоили технологию производства искусственного мяса и даже применяют ее при создании котлет для бургеров.…
Читать дальше

К 2022 году искусственное мясо будет стоить дешевле обычного

На страницах нашего портала мы уже неоднократно писали вам о том, что ученые вовсю создают и даже успешно продают искусственное мясо. Не так давно к этой «мясной гонке» подключились и наши соотечественники. Об этом мы тоже сообщали, так что если…
Читать дальше

Искусственное мясо будут производить из того же «материала», что и упаковку товаров в IKEA

Есть такая компания под названием Ecovative. Она существует достаточно давно и занимается производством биоматериалов на замену пластику и подобным веществам для сохранения окружающей среды. Одним из крупнейших партнеров Ecovative является всемирно известный производитель мебели и аксессуаров IKEA. Для нее Ecovative…
Читать дальше

Пиццерия из Бостона добавит в меню блюда, созданные ИИ

Искусственный интеллект применяется уже во многих сферах начиная мелкими расчетами и заканчивая разработками в сфере медицины и исследования космоса. И недавно группа исследователей из Массачусетского технологического института обучила ИИ разрабатывать новые рецепты для приготовления пиццы. И этот ИИ хотят «нанять»…
Читать дальше

Новая умная печь June Intelligent Oven второго поколения стала ещё умнее

,
Компания June начала выпуск умных духовых шкафов June Intelligent Oven второго поколения с функцией распознавания продуктов. Как и предыдущая модель, новая настольная печь оснащена процессором, камерой, модулем Wi-Fi и программным обеспечением для идентификации продуктов, которые помещают в неё. Исходя из…
Читать дальше

Корейская компания Woowa Brothers разработала робота для доставки еды клиентам

Южнокорейская технологическая компания Woowa Brothers, специализирующаяся в сфере продовольствия и владеющая онлайн-сервисом по заказу и доставке еды Baedal Minjok, с июля прошлого года занимается разработкой робота для транспортировки заказов клиентам, который должен помочь значительно расширить её возможности. Вместе с Woowa…
Читать дальше
Меню