Заготовки продуктов впрок всегда занимают особое место в нашей жизни, особенно когда есть участок, на котором выращиваются овощи и фрукты. Кроме солений и варений, многие жители нашей страны сушат впрок множество различных плодов и не только их. Грибы и травы также высушиваются, чтобы и использовать их, когда пройдет сезон роста.
Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?
От качества электрической сушилки будет зависеть вкус ваших будущих заготовок.Чтобы избежать разочарований, при выборе стоит опираться на следующие параметры:
- Регулировка температуры. Позволяет сушить не только фрукты и овощи, но и мясо и рыбу. Если её нет, то опасно оставлять прибор без присмотра, так как могут расплавиться лотки.
- Расположение двигателя. Для сушки сочных ягод данный параметр очень важен, так как выделяемый их них сок попадает на него. Поэтому двигатель должен быть расположен на возвышении.
- Материал. Металлические сушилки сильно нагреваются и могут обжечь. Пластиковые более практичные, они лёгкие и просты в эксплуатации. Но выбирайте обязательно пищевой пластик, на нём должен быть значок «вино и вилка» или «CE». Прозрачная конструкция более удобная, потому что позволяет следить за готовностью заготовок.
- Встроенный вентилятор. Он поможет равномерно распределить воздух. Вентилятора и одного тэна (электронагреватель) достаточно, чтобы не переплачивать лишние деньги. Обратите внимание на их расположение, лучше, если они будут находиться в верхней или боковой стенке камеры.
- Мощность. Чем она выше, тем быстрее высушатся продукты. Но электричества будет расходоваться больше. Для высушивания порезанных на кусочки фруктов и овощей оптимальная мощность 350-400 Вт. Для рыбы и мяса от 700 до 1000 Вт.
- Объём. Если планируете много заготовок, то выбирайте сушилку с большим объёмом. А количество лотков необходимо выбирать исходя из мощности прибора. Если мощность 350 Вт, то 4-5 поддонов хватит. Большое количество лотков приведёт к тому, что продукты с нижнего яруса пересушатся, а верхние нет.
- Высота поддона. Чем она выше, тем более крупные кусочки можно сушить.
- Подача воздуха. Горизонтальная подача не требует перемещения лотков в процессе работы, в отличие от вертикальной системы, но и цена на них будет выше.
- Тип нагревательного элемента. Внутри конвекционного нагревательного элемента имеется вентилятор, который распространяет тёплый воздух по продуктам. Как правило, он имеет небольшие размеры, но потребляет значительное количество электроэнергии. В инфракрасном типе, в отличие от конвекционного, сохраняется больше полезных веществ, благодаря инфракрасным лучам. Они попадают в структуру фруктов и овощей, но процесс сушки занимает много времени.
- Защита от перегрева. Данная опция не позволит выйти из строя мотору, даже при длительной работы.
- Автоотключение. Дополнительная опция, которая защитит от перепадов напряжения.
- Охлаждение. С помощью данной функцией идёт обдув прохладным воздухом, тем самым приводя продукты в нужную кондицию.
- Сетка с мелкой перфорацией и толщина пластин. Она нужна для того, чтобы мелкие ягоды не падали вниз. В некоторых моделях имеются дополнительные мелкие сетки. Готовую продукцию легче извлекать, если пластины будут меньше по толщине.
- Таймер. Он предоставляет возможность задать желаемое время сушки.
Рейтинг ТОП-20 лучших сушилок для овощей и фруктов 2024 года
Лучшие сушилки для овощей и фруктов по цене/качеству на 2024 год
Zigmund & Shtain ZFD-400/401
Открывает наш рейтинг сушилок для овощей и фруктов по цене/качеству на 2024 год качественный аппарат — Zigmund & Shtain ZFD-400/401.
Модель подходит для высушивания любых продуктов. Конвективный тип нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла по всем внутренним секторам. Пластиковый корпус прибора обеспечивает легкий вес. Оптимальный габариты размеры 31.5×31.5×30.6 см позволяют свободно устанавливать ее даже в маленькой кухне.
В комплекте к кухонному прибору поставляется 5 поддонов, благодаря чему за один прием можно высушить больший объем фруктов, овощей, грибов и ягод. Приятный бежевый цвет позволяет грамотно вписать прибор в интерьер любой кухни.
Купить на Я.Маркете.
Garlyn D-08
На втором месте ТОПа сушилок для овощей и фруктов по цене/качеству на 2024 год располагается — Garlyn D-08. Известная сушилка, выполненная в черном цвете, имеющая эргономичную и достаточно компактную конструкцию, имеет следующие размеры 328х328х328 мм.
Мощности в 500 Вт вполне достаточно для того, чтобы высушить овощи и фрукты, поместив их в нескольких поддонах, общим объемом в 30 литров. Чтобы просушка выполнялась качественно, внедрена умная циркуляция воздуха, которая проходит равномерно по всей сушилке.
Решетки и корпус устройства изготовлены из особого термостойкого пластика, который при нагреве не выделяет вредные вещества. При помощи данной модели сушилки можно заготавливать пастилы, мясные и рыбные изделия, сушеные травы и сухофрукты.
Купить на Я.Маркете.
Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрачный (6 поддонов)
Далее в рейтинге лучших сушилок для овощей и фруктов по цене/качеству на 2024 год находится отличная модель — Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрачный (6 поддонов).
Несложная конструкция делает данную модель сушилки простой и удобной в повседневной эксплуатации. Номинальная потребляемая мощность составляет всего 600 Вт, что говорит о хорошей экономичности.
За один раз хозяева могут просушить до 12 кг овощей, фруктов, грибов, ягод и целебных трав. Будущему владельцу данного устройства понравится возможность защиты от поражения электрическим током. Сушилка выпускается отечественным производителем «Спектр-Прибор», который предоставляет на него гарантию 1 год. Прибор поставляется в защитном гофрокоробе.
Купить на Я.Маркете.
Rommelsbacher DA 750
Закрывает наш рейтинг сушилок для овощей и фруктов по цене/качеству на 2024 год отличная модель — Rommelsbacher DA 750. Сушилка данной марки отличается эргономичным корпусом и оптимальными габаритами в 33x33x34 см, благодаря чему хорошо смотрится на любой кухне.
Конвективный тип высушивания обеспечивает равномерное распределение температуры по всем поддонам вне зависимости от высоты. Благодаря пластиковому корпусу прибор весит всего 2,8 кг, что позволяет легко переносить его в требуемое место.
Механическое управление облегчает повседневную эксплуатацию прибора. Мощности устройства 700 Вт вполне достаточно для эффективной просушки овощей, фруктов, грибов и ягод.
Купить на Я.Маркете.
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
Дачник-4
В начале ТОПа лучших инфракрасных сушилок для овощей и фруктов находится — Дачник-4. Инфракрасная сушилка с квадратным корпусом высотой 59 и шириной 45 см не займет много места на кухне, но поможет приготовить вкусные и полезные заготовки на зиму.
Отлично подходит для сушки фруктов, овощей (как, впрочем, и грибов, трав и многих других продуктов). Главное его преимущество перед конкурентами – огромные размеры. В пять сетчатых противней (четыре выдвижных и один съемный) входит до 7 килограммов сырья.
Вы очень быстро сможете высушить собранный урожай с очень хорошим качеством. А заодно и приготовить диетические блюда, ряженку, подсушить макароны и т.д., и т.п. Прекрасный агрегат, вас он точно не разочарует.
Купить на Я.Маркете.
Катрина Самобранка 50х50
Последняя строчка нашего ТОПа инфракрасных сушилок для овощей и фруктов достается — Катрина Самобранка 50х50. Эта сушилка стоит особняком в ряду конкурентов. По виду – обычный коврик яркой расцветки, который можно свернуть в рулон диаметром 10 сантиметров.
Инфракрасная электросушилка излучает волны, безопасные для человека, зато быстро превращающие фрукты и ягоды в сушеные при температуре всего лишь 40 градусов.
При этом они абсолютно не подгорают. Главный плюс – полная бесшумность работы. Никаких вентиляторов, никаких ТЭНов. При желании электросушилку можно использовать для высушивания обуви, одежды и любых других предметов. Экономичная и безопасная модель.
Купить на Я.Маркете.
Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
REDMOND RFD-0159/0172
Тройку лидеров нашего ТОПа лучших конвективных сушилок для овощей и фруктов открывает — REDMOND RFD-0159/0172. В этой модели конвективной сушилки гармонично сочетаются стильный дизайн, высокое качество сборки и доступная стоимость.
Управление электронное, поэтому пользователь сможет точно установить температуру нажатием на несколько кнопок. Корпус изготовлен из прочного пластика. Оптимальная мощность устройства расширяет сферу его применения. Кроме традиционного высушивания ломтиков яблок и груш, приготовления вяленых помидоров или сушеных грибов, прибор можно применять для приготовления мясных и рыбных заготовок с большим сроком годности.
Для удобства эксплуатации в устройстве есть дисплей, на который выводится информация о режиме сушения. Таймер позволяет устанавливать время приготовления от 30 минут до 72 часов. Также предусмотрен индикатор включения, есть функция приготовления йогурта, а сетевой шнур, длиной 1 метр позволяет размещать сушилку в любой части кухни.
Купить на Я.Маркете.
Элвин СУ-1
Серебряным призером ТОПа лучших конвективных сушилок для овощей и фруктов становится — Элвин СУ-1. Отличная недорогая сушилка для производства сухофруктов. Высококачественная продукция при использовании данного агрегата вам обеспечена.
Большой объем сушилки, надежный металлический корпус (а это очень важно при продолжительном использовании техники – лотки точно не оплавятся), универсальность – у этой модели множество преимуществ.
Недостаток, по большому счету, один – неоднозначный дизайн. Подойдет не всякой кухне. Но если внешний вид для вас второстепенен, это хорошая сушилка для овощей и фруктов.
Купить на Я.Маркете.
ТермМикс (5 поддонов)
На третьем месте среди лучших конвективных сушилок для овощей и фруктов по советам экспертов, мы расположили — ТермМикс (5 поддонов). Простая и удобная бытовая электросушилка российского производства, выполненная в надёжном «не убиваемом» цельнометаллическом корпусе.
В конструкции для большей эффективности применён конвективный тип сушки за счёт совместного использования нагревательного элемента и специального вентилятора. Модель выпускается в нескольких вариантах цвета корпуса – красном, жёлтом, сером, оранжевом, зелёном. В наличие 5 сетчатых металлических поддонов. Мощность прибора довольно приличная – 600 Вт.
Запуск в работу производится сетевым выключателем со световой индикацией, а регулировка температуры сушки осуществляется с помощью механического поворотного переключателя. Максимальное значение — 60°С. Объём камеры – 18 л, вес прибора – 5 кг. Предусмотрена защита от перегрева.
Купить на Я.Маркете.
Рейтинг сушилок для пастилы
Бытовые электросушилки подходят не только для приготовления заготовок на зиму. Есть модели, в которых предусмотрен специальный режим для приготовления любимого лакомства детей – вкусной и натуральной пастилы.
Scarlett SC-FD421004
Золото в этом ТОПе лучших сушилок для пастилы получает — Scarlett SC-FD421004. Мощность сушилки всего 250 Вт, но для сушки яблок и других фруктов в домашних условиях этого вполне достаточно. На корпусе вертикально расположено 5 поддонов из прозрачного пищевого пластика. Этот материал немного хрупкий, поэтому с сушилкой нужно обращаться осторожно, но зато владелец сможет наблюдать за процессом приготовления со стороны.
Устройство считается бюджетным, а невысокая стоимость объясняется низкой мощностью и простым механическим управлением. Но для домашнего использования этого устройства будет вполне достаточно.
Для управления устройством в приборе предусмотрен поворотный регулятор, а маркировка на корпусе позволяет точно устанавливать температуру. Высоту поддонов можно регулировать для более равномерного размещения продуктов. Для контроля работы на корпусе предусмотрен индикатор включения.
Купить на Я.Маркете.
VES electric FD-115
Серебро рейтинга сушилок для пастилы заслуживает качественный аппарат — VES electric FD-115. Конвективная сушилка идеально подойдет для тех, кто предпочитает не только сушить заготовки на зиму, но и готовить натуральные полезные сладости для детей.
Кроме практичной пользы, устройство станет стильным дополнением для кухни, за счет яркого и современного дизайна корпуса. Также в устройстве предусмотрено сразу 6 поддонов, на которых можно разместить до 12 кг продуктов, а мощность в 550 Вт обеспечит быстрое и равномерное просушивание. В комплексе с удобным и понятным управлением это делает сушилку данной модели незаменимым устройством для каждой хозяйки.
Сам корпус выполнен из плотного пластика, а лотки – из прозрачного материала, поэтому владелец сможет контролировать процесс приготовления визуально. Удобство и безопасность эксплуатации обеспечивает индикатор включения, защита от перегрева, информативный дисплей и таймер. Пользователю достаточно загрузить продукты в лотки, выбрать подходящий режим и установить продолжительность приготовления. В заданное время устройство подаст громкий звуковой сигнал.
Купить на Я.Маркете.
Ezidri Ultra FD1000 Digital
Бронзовым призером ТОПа сушилок для пастилы становится аппарат — Ezidri Ultra FD1000 Digital. Дорогая, но мощная и качественная конвективная сушилка, которая позволяет готовить сушеные заготовки. Круглый корпус и лотки изготовлены из прочного непрозрачного пластика.
Материал специально предназначен для контакта с пищевыми продуктами, поэтому не выделяет токсичных веществ или неприятного запаха при нагреве. Кроме повышенной мощности в 1000 Вт, в устройстве предусмотрено 5 прочных поддонов. За счет продуманного функционала, высокой мощности и большой вместительности данная модель идеально подойдет для большой семьи, ведь в ней можно приготовить сразу несколько видов заготовок за один цикл.
За счет герметичного корпуса и качественных поддонов, запахи продуктов не будут смешиваться внутри камеры. Есть небольшой информативный дисплей, индикатор включения и таймер для автоматизации процесса приготовления. Предусмотрен режим для пастилы. При необходимости пользователь может увеличивать вместительность прибора, докупая дополнительные поддоны (до 30 штук).
Купить на Я.Маркете.
Kitfort KT-1906
Закрывает ТОП лучших сушилок для пастилы недорогая, но хорошая модель — Kitfort KT-1906. Производитель детально продумал функционал устройства. Для управления предусмотрено несколько кнопок для выбора режима сушения и небольшой информативный дисплей.
Есть индикатор включения и таймер для автоматизации работы. За счет продуманного управления и предельной простой конструкции, использовать сушилку смогут даже начинающие кулинары. Подготовленные продукты нужно нарезать ломтиками и разложить в один слой на поддоне, а затем выбрать подходящую температуру и установить таймер.
В заданное время прибор подаст громкий звуковой сигнал. Пользователь может не переживать, что устройство отключится или перегреется, ведь оно оснащено надежной защитой от скачков напряжения в сети. Металлический корпус и поддоны нагреваются, поэтому извлекать лотки лучше в защитных перчатках. Еще одно преимущество модели – в расширенной комплектации. Кроме 6 традиционных поддонов есть еще 6 лотков для пастилы и столько же сетчатых поддонов для сушения трав и специй.
Купить на Я.Маркете.
Лучшие металлические сушилки для овощей и фруктов с таймером
Kitfort KT-1910
Победителем в рейтинге металлических сушилок для овощей и фруктов с таймером становится современная и мощная модель — Kitfort KT-1910. Профессиональная сушка российских производителей бережно высушит любые продукты, сохранит в них все витамины, микроэлементы и вкусовые качества. Выполнена полностью из металла.
Kitfort KT-1910 идеально сублимирует капризные фрукты и ягоды. На 10 поддонах можно разместить мелкие и крупные продукты. Такие как кабачки, баклажаны, грибы, клубнику, зелень, мясо и рыбу.
Мощный вентилятор обеспечивает равномерный обдув всех секций. Горизонтальные потоки нагретого воздуха не смешиваются, поэтому одновременно можно сушить продукты с разным запахом. Процессом легко управлять – достаточно выставить нужный диапазон температуры и включить таймер. Он рассчитан на 24 часа непрерывной работы и “шагом” в 30 минут.
Купить на Я.Маркете.
Gemlux GL-IR500
ТОП-2 в рейтинге металлических сушилок для овощей и фруктов с таймером можно считать данную модель с идеальным соотношением цены/качества — Gemlux GL-IR500. Электронный дегидратор может работать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Есть программы не только для сушки традиционных продуктов: овощей, фруктов, мяса, но и для приготовления йогуртов.
Имеет инфракрасный тип нагрева, который при необходимости можно отключить. Благодаря инфракрасным лучам имитируется сушка на солнце, что важно для качественного конечного продукта некоторых видов трав, ягод и фруктов. Мощный конвекционный вентилятор располагается на задней стенке, это позволяет равномерно воздействовать на все пять поддонов сушилки.
Купить на Я.Маркете.
Steba ED 6
Наконец закрывает наш рейтинг металлических сушилок для овощей и фруктов с таймером, качественная модель — Steba ED 6. Коротко охарактеризовать данную сушилку можно двумя словами – немецкое качество. В ней продумано все до деталей.
Широколопастный мощный вентилятор равномерно обдувает содержимое шести поддонов. Регулируемый термостат позволяет установить оптимальные режимы тепловой обработки.
Таймер вовремя просигнализирует о завершении процесса. А электронный контроль за температурой установит нужную от 30 до 73 градусов. Лотки изготовлены из нержавеющей стали. Есть специальная подложка для “грамотного” высушивания целебных трав.
Купить на Я.Маркете.
Лучшие недорогие сушилки для овощей и фруктов
Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 Ветерок
Лидером рейтинга недорогих сушилок для овощей и фруктов становится аппарат — Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 Ветерок. Отечественный конвективный электросушитель для овощей и фруктов «Ветерок» – один из наиболее популярных приборов среди владельцев дач и приусадебных участков.
С его помощью легко и просто можно заготовить на зиму продукты, не вошедшие в морозильную камеру, которые к тому же после удаления влаги занимают гораздо меньше места и неприхотливы в хранении.
Температура регулируется простым поворотным переключателем, а её значение в нижнем коробе – 55-75°С. Номинальная потребляемая прибором мощность – 500 Вт.
Купить на Я.Маркете.
Ротор СШ-002
Следующую строку нашего рейтинга недорогих сушилок для овощей и фруктов следует отдать надежной и функциональной модели — Ротор СШ-002. Очень хорошая, простая, удобная и совсем недорогая бытовая электросушилка отечественного производства, предназначенная для заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и даже вяления рыбы и мяса.
Может использоваться для подсушивания сухариков и домашней лапши. Выполнена из качественного термостойкого пластика, укомплектована 5 поддонами-решётками и верхней крышкой, на которой имеется памятка с рекомендациями по выбору времени и температуры приготовления для разных продуктов.
Принцип работы – конвективный. С помощью трубчатого нагревателя и блока вентилятора нагнетается поток горячего воздуха, который обеспечивает эффективную дегидрацию и нейтрализует микроорганизмы, способные вызвать порчу заготовленных припасов. Температурный режим регулируется механическим переключателем в диапазоне от 30 до 70°С. Мощность прибора – 520 Вт, объём сушильной камеры – 20 л.
Купить на Я.Маркете.
REDMOND RFD-0157/0158
Третье место среди ТОПа лучших недорогих сушилок для овощей и фруктов принадлежит аппарату — REDMOND RFD-0157/0158. Модель RFD отличная конвективная сушилка для овощей и фруктов для дома.
При небольшом потреблении энергии она вмещает в себя достаточно, чтобы переработать урожай, полученный с садового или приусадебного участка. Однако экономичность сказалась на скорости дегидрации, которая занимает чуть больше времени, чем у более мощных аналогов. Других объективных претензий к устройству у пользователей нет.
Пять изготовленных из прозрачного пластика поддонов регулируются по высоте и обеспечивают равномерное удаление влаги из продуктов. Управляется сушилка электронными переключателями температуры, позволяющими варьировать ее в пределах 35-70 градусов, чего вполне достаточно для большинства овощей и фруктов.
Купить на Я.Маркете.
БелОМО 8360
Последняя строчка нашего рейтинга недорогих сушилок для овощей и фруктов достается — БелОМО 8360. Недорогой, но хороший дегидратор для овощей, грибов, зелени и фруктов белорусского производителя по уровню качества соответствует европейским стандартам.
Отличные материалы, из которых он собран, обеспечивают надежность и долгий срок эксплуатации устройства даже при частом использовании. Пластик корпуса и поддонов не коробится от высокой температуры, а защита от перегрева моментально срабатывает в непредвиденных ситуациях.
Что немаловажно – сушилка подходит для пастилы и, по отзывам, очень быстро высушивает любые продукты. Также владельцы отметили возможность докупить по отдельности необходимые противни.
Купить на Я.Маркете.
