Работа в саду продлевает жизнь: почему правы бабушки

Контакт с почвой, травой, лесными мхами и стволами деревьев способен оказывать комплексное благотворное влияние на организм — от улучшения состояния кожных покровов до укрепления иммунитета в целом

Практически ежедневно я отправляюсь в размеренное пешее путешествие по ближайшему парку, соблюдая этот ритуал с неизменным постоянством. Там произрастают самые разные породы деревьев, весной благоухают сменяющие друг друга цветы, а густой воздух наполнен звонким щебетанием птиц. Однако на этом чувственном восприятии всё обычно и заканчивается. Как бы сильно ни пылилась моя обувь на тропинках, домой я неизменно возвращаюсь с безупречно чистыми ладонями.

Тем не менее, результаты научных изысканий намекают на то, что мне следовало бы не просто проходить мимо, а протягивать руку к окружающей растительности и грунту. Мира Грёнроос, эколог и специалист по изучению взаимодействия природы и здоровья из Финского института окружающей среды, проводила интересный эксперимент: она просила добровольцев всего на 20 секунд погружать ладони в почвенные смеси, торф и лесной мох. Выяснилось, что плотность и биоразнообразие микроорганизмов на коже испытуемых заметно возрастали даже после того, как они ополаскивали руки под проточной водой. «Визуально конечности казались совершенно чистыми, — отмечает она, — однако произошедшие микробиологические сдвиги оказались поистине масштабными».

Перспектива обзавестись дополнительными колониями бактерий на теле едва ли покажется кому-то заманчивой. Но когда на коже формируется богатый и сбалансированный микробный микромир, его обитатели успешно конкурируют друг с другом, надежно защищая нас от экспансии агрессивных патогенов. Всё новые изыскания подтверждают, что регулярное взаимодействие с природными субстратами — это элементарный метод наращивания микробного разнообразия эпидермиса, и этот процесс невероятно ценен как для кожи, так и для защитных сил организма.

Двадцать секунд — мизерный отрезок времени. Я вполне мог бы во время променада останавливаться, чтобы коснуться шершавой коры или присесть на лесную подстилку. Впрочем, по утверждению Грёнроос, пролонгированный контакт гораздо эффективнее: в ходе её опытов «кожная микробиота стремительно возвращалась к своему исходному состоянию». Полученные данные наталкивают на мысль, что длительное или систематическое общение с живой природой способно кардинально трансформировать биологические процессы как на поверхности тела, так и внутри него.

Целебные забавы в грязи

Для воспитанников детского сада Aurinkolinna, расположенного в центральной части Финляндии, испачкаться в грязи — совершенно будничное дело. Ежедневно они проводят на свежем воздухе не менее пары часов, резвясь среди вековых деревьев: маневрируют между кустарниками, штурмуют веревочные городки, возводят крепости из песка, меряют глубину луж и с энтузиазмом загребают пригоршнями сырую землю и щепу.

К исходу дня малыши оказываются измазанными с ног до головы. Сегодня ученые пристально исследуют, какое влияние это оказывает на детский организм. Исследовательские группы берут на анализ биоматериалы — кожные смывы, образцы слюны, кала, крови и волос, — отслеживая трансформацию иммунной системы на протяжении трех лет после того, как естественные природные ландшафты органично вписались в привычные игровые площадки.

Aurinkolinna входит в число 43 финских детсадов, задействованных в масштабной программе Vahvistu, которая продолжает недавнее двухгодичное изыскание под началом экопалеобиолога Марьи Рослунд.

В течение 2016–2017 годов она буквально реконструировала пространство одного из детских дворов, завезши туда лесной грунт, торф и обустроив клумбы. Затем она оценивала изменения микробиома кожи, слюны и кишечника малышей, которые активно играли на этой территории на протяжении 28 дней, а повторные замеры проводились спустя год. По сравнению со сверстниками из традиционных дворов с асфальтовым покрытием, у детей, контактировавших с лесной почвой, спустя год зафиксировали куда более впечатляющее микробное разнообразие на коже.

Подобное изобилие критически важно для дерматологического здоровья. Множество сосуществующих видов бактерий не позволяют какому-либо одному патогенному микроорганизму захватить доминирующие позиции, поддерживая гармонию в экологической системе кожи, поясняет Рослунд. «Развитие болезни можно сравнить с диктатурой, в то время как здоровая кожа — это абсолютная демократия».

В рамках экспериментов Рослунд на кожных покровах ребят, игравших на естественном грунте, фиксировалось значительно меньше потенциально опасных агентов. Подобный эффект объясняется тем, что колоссальная масса полезных микроорганизмов просто вытесняет чужеродную флору. «Поскольку полезных бактерий подавляющее большинство, для болезнетворных агентов физически не остается свободного пространства», — резюмирует она.

Здоровая кожа — залог общего благополучия

Инвестиции в здоровье кожи способны приносить дивиденды далеко за ее пределами. Состояние эпидермиса тесно сопряжено с гормональным фоном, рисками сердечно-сосудистых паталогий и даже когнитивными способностями. В частности, современные работы доказывают, что обогащение кожного микробиома напрямую модулирует работу иммунитета.

В ходе одного из экспериментов Рослунд предложила одной группе детей играть в песочницах, наполненных высокоактивной микробной землей, а другой — в аналогичных на вид конструкциях, но с обедненным грунтом. Предсказуемо, что у первой группы возросло разнообразие штаммов на коже. Однако перемены затронули и системные показатели крови — в частности, уровень цитокинов, отвечающих за иммунорегуляцию, то есть способность организма адекватно реагировать на угрозы, избегая при этом разрушительных аутоиммунных реакций.

Именно эти обнадеживающие результаты стали фундаментом для запуска проекта Vahvistu. Благодаря государственным субсидиям территорию детского сада Aurinkolinna радикально переоборудовали: гравийное покрытие демонтировали, заменив его на натуральную щепу, расширили песчаные зоны и проложили декоративные деревянные мостки среди уже существовавших березово-сосновых насаждений.

Подобные инициативы служат практическим подтверждением так называемой гипотезы биоразнообразия. Согласно этой теории, насыщенные разнообразной микрофлорой воздух, флора и почвы оказывают определяющее влияние на человеческий микробиом и, как следствие, на соматическое здоровье. Научное сообщество давно склоняется к мнению, что <деградация природного биоразнообразия> окружающей среды выступает одним из главных триггеров всплеска иммунопатологий в современности, а изыскания Рослунд помогают детально понять механизмы этого процесса.

В частности, было выявлено ключевое значение конкретной группы микроорганизмов — гамма-протеобактерий. Концентрация этих бактерий на детской коже возрастала после игр на естественном грунте, коррелируя с увеличением популяции регуляторных Т-лимфоцитов — специализированных белых клеток крови, которые балансируют иммунный ответ и предотвращают развитие аутоиммунных сбоев.

Разумеется, пока преждевременно утверждать, что подобные практики служат панацеей от экземы, астмы или аллергических реакций. «Мы не беремся заявлять, что простое общение с природой гарантированно убережет от развития астмы. Тем не менее, очевидно, что это существенно минимизирует риски возникновения подобных сбоев в работе иммунитета», — уточняет Грёнроос.

Целебное садоводство

Подобные превентивные механизмы актуальны не только в детском возрасте. В ходе недавнего эксперимента взрослым участникам было предложено в зимний период заняться комнатным выращиванием овощных культур: одна группа использовала высокоактивный грунт с богатейшим микробным составом, а вторая — стерилизованную почву, внешне неотличимую от первой. На протяжении месяца добровольцы ухаживали за растениями, а затем употребляли выращенный урожай в пищу. У тех, кто работал с живой землей, зафиксировали рост разнообразия кожной микрофлоры и увеличение концентрации противовоспалительных цитокинов в крови. У контрольной группы подобных изменений не наблюдалось.

Подобные садово-огородные практики «демонстрируют, насколько легкодоступным может быть инструмент единения с природой, и поразительно, что даже столь камерное воздействие способно перестраивать иммунный ответ», подчеркивает Грёнроос.

В рамках другого научного проекта в офисах финских компаний смонтировали вертикальные «зеленые стены» из живых растений, оценив состояние сотрудников спустя две недели. Выяснилось, что микробный профиль кожи работников стал богаче, уровень провоспалительных маркеров в крови снизился, а на кожных покровах заметно увеличилось присутствие лактобактерий, играющих ключевую роль в поддержании дерматологического здоровья.

Сама Грёнроос активно внедряет эти принципы в быт собственной семьи. «Когда мы гуляем с детьми и они хотят притащить домой найденные шишки или коряги, я никогда не запрещаю. Я разрешаю заносить их в дом и использовать для игр».

По мнению ученого, подобные концепции должны лечь в основу градостроительной политики будущего. «Мегаполисы следует проектировать так, чтобы горожане регулярно контактировали с природными элементами. Идеально, если такие точки соприкосновения вплетены в повседневную рутину — по пути на работу или учебу, чтобы людям не приходилось специально планировать выезды на природу».

Научному миру еще предстоит досконально изучить тонкие механизмы влияния природного окружения на иммунитет человека. Но для Грёнроос уже имеющейся доказательной базы вполне достаточно, чтобы спокойно относиться к испачканной одежде и следам земли на полу. «Цена вопроса минимальна, — резюмирует она, — а потенциальный выигрыш огромен, притом что никаких реальных угроз для здоровья не наблюдается».

Возможно, эти выводы служат отличным поводом для каждого из нас — протянуть руку к покрытому бархатистым мхом стволу, присесть на сочную траву и позволить себе хоть немного испачкаться в земле.

Источник