таннины

Заметки фитохимика. Банановая шкурка наносит ответный удар

Банан велик, а кожура еще больше… (журнал «Техника — молодежи» №8 за 1986 год) Кожуре банана досталась незавидная участь. Если кожицу яблок используют хотя бы для получения яблочного пектина, то в случае банановой кожуры путь один — в мусорный контейнер……
Читать дальше

Хурма. Инструкция по употреблению

«Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза» Парацельс Удивительно, но после публикации статьи Заметки фитохимика. Хурма мой facebook ЛС-ящик просто взорвался от десятков сообщений. Для меня это стало настоящим открытием, то что так велик и многонационален…
Читать дальше
Меню