![[Перевод] Как индустрия сахара проплатила исследование Гарварда по поводу вреда жиров](https://habrastorage.org/getpro/geektimes/post_images/249/e0f/029/249e0f029c8751e3bab2445ecf0d09b5.jpg "[Перевод] Как индустрия сахара проплатила исследование Гарварда по поводу вреда жиров")
[Перевод] Как индустрия сахара проплатила исследование Гарварда по поводу вреда жиров
Доктор Кристин Кирнс [Cristin Kearns] обнаружила бумаги, из которых следует, что индустрия сахара спонсировала исследование, принижающее роль сахара в развитии болезней сердца В 1960-х годах, когда шли жаркие дебаты по поводу питания, гарвардские диетологи опубликовали в крупнейшем медицинском журнале два исследования, принижающие роль сахара в возникновении коронарной болезни сердца. Но недавно обнаруженные документы раскрывают новые...