селекция

Персональный подсолнечный бифштекс, или Как FoodTech изменит нашу еду

— Послушай, мистер, — тебе всего-то нужно явиться в Приют и дать занести себя в Картотеку, и ты получишь столько протеиновых ломтиков, сколько захочешь — любого вкуса, чистых, свежих, прямо из чанов. Вообще-то на этой планете никто не ест мертвых…
Читать дальше

[Перевод] Crispr может ускорить ход природы и изменить способы выращивания еды

На то, чтобы из растения с плодами размером с горошину вывести прекрасный и сочный помидор, у человечества ушли тысячелетия. Теперь при помощи редактирования генов учёные могут изменить всё. Как любой уважающий себя фермер, Захари Липман ворчал по поводу погоды. Крепко…
Читать дальше

Исследование: возможно одомашнивание современных волков

Одомашнивание животных — взаимная связь с людьми, которые оказывают влияние на уход за ними и размножение. Чарльз Дарвин в свое время выделил некоторое количество признаков, по которым одомашненные виды можно отличить от своих диких предков. Он также был первым, кто…
Читать дальше

Ученые подтвердили возможность выращивания на Марсе картофеля

Возможно, что когда-нибудь астронавты смогут повторить эксперимент главного героя «Марсианина» Марка Уотни и вырастить на красной планете картошку. Международный центр по картофелю (МЦК) в Лиме уже начал серию экспериментов, которые помогут выяснить, может ли картофель расти в марсианских атмосферных условиях,…
Читать дальше
Меню