сахар

Самоуправляемые грузовики Volvo позволят увеличить урожай сахарного тростника в Бразилии

В выращивании сахарного тростника является важным не только вырастить большой урожай, но и правильно организовать его сбор, чтобы при вывозе продукта с полей не нанести ущерб почве и молодым растениям, которые станут основой урожая в следующем году. Компания Volvo Trucks…
Читать дальше

Глава Apple замечен с прототипом глюкометра для Apple Watch

Появившиеся слухи о том, что смарт-часы Apple Watch получат функцию мониторинга содержания уровня сахара в крови, получили подтверждение. По данным ресурса CNBC, гендиректор Apple, находясь в кампусе компании, провёл тест-драйв устройства, подключённого к Apple Watch, которое отслеживает уровень сахара в…
Читать дальше

Употребление газированных напитков почему-то коррелирует с объёмом мозга

Частое употребление сладких газированных напитков и уменьшенный объём мозга (A), объём гиппокампа (B) и ухудшенная логическая память (С) Американские учёные провели десятки исследований, но получили странные и в чём-то противоречивые результаты по поводу корреляции потребления газированных напитков и объёма мозга.…
Читать дальше

В Nestlé нашли способ снизить содержание сахара в шоколаде на 40% без потери вкуса

Химики из компании Nestlé заявили о важном открытии: им удалось найти новую формулу шоколадной смеси, в которой содержание сахара снижено на 40%, но вкусовые рецепторы на языке не ощущают потери сладкого вкуса. Чёрный шоколад занимает 7-е место в списке наиболее…
Читать дальше

[Перевод] Как индустрия сахара проплатила исследование Гарварда по поводу вреда жиров

Доктор Кристин Кирнс [Cristin Kearns] обнаружила бумаги, из которых следует, что индустрия сахара спонсировала исследование, принижающее роль сахара в развитии болезней сердца В 1960-х годах, когда шли жаркие дебаты по поводу питания, гарвардские диетологи опубликовали в крупнейшем медицинском журнале два…
Читать дальше
Меню