В Китае нашли 5000-летнюю пивоварню и узнали рецепт пива
Археологи нашли в провинции Шэньси в центре Китая 5000-летнюю пивоварню. Она принадлежит группе неолитических археологических культур Яншао и отличается довольно продвинутой для своего времени системой пивоварения, включающей терморегуляцию. Изучив отложения в керамической посуде, учёные смогли вывести примерную формулу напитка. Археологи нашли два набора инструментов для изготовления пива, расположенных в ямах глубиною 2-3 метра, выложенных камнем....