коронарная болезнь сердца

[Перевод] Как индустрия сахара проплатила исследование Гарварда по поводу вреда жиров

Доктор Кристин Кирнс [Cristin Kearns] обнаружила бумаги, из которых следует, что индустрия сахара спонсировала исследование, принижающее роль сахара в развитии болезней сердца В 1960-х годах, когда шли жаркие дебаты по поводу питания, гарвардские диетологи опубликовали в крупнейшем медицинском журнале два…
Читать дальше