капли

Что общего между молоком, сливочным маслом, майонезом и маргарином? То, что это все продукты питания, будет верным ответом, но слегка поверхностным. Все эти вещества являются эмульсиями, то есть результатом смешивания двух веществ без полного их слияния. Самым ярким примером эмульсии…