фруктоза

Употребление газированных напитков почему-то коррелирует с объёмом мозга

Частое употребление сладких газированных напитков и уменьшенный объём мозга (A), объём гиппокампа (B) и ухудшенная логическая память (С) Американские учёные провели десятки исследований, но получили странные и в чём-то противоречивые результаты по поводу корреляции потребления газированных напитков и объёма мозга.…
Читать дальше

В Nestlé нашли способ снизить содержание сахара в шоколаде на 40% без потери вкуса

Химики из компании Nestlé заявили о важном открытии: им удалось найти новую формулу шоколадной смеси, в которой содержание сахара снижено на 40%, но вкусовые рецепторы на языке не ощущают потери сладкого вкуса. Чёрный шоколад занимает 7-е место в списке наиболее…
Читать дальше
Меню