То что игры выходят забагованные, это увы неизбежность. Я для себя сформулировал правило пяти патчей, когда можно наконец сыграть в игру с удовольствием. Применимо естественно не ко всем играм, но помогает ориенироваться. Опять же, могут идти не в таком порядке, но думаю смысл вы поймете). Ниже их описание (интересно, сколько на Starfield понадобится?)
1 патч — правит основные критические ошибки
2 патч — исправляет ряд ошибок вызванных первым патчем, а также еще ряд ошибок которые не настолько критичные
3 патч — балансовый патч
4 патч- корректировочный балансовый патч (обычно часть изменений возвращают обратно)
5 патч — продолжается корректировка баланса (уже небольшая) плюс исправление ошибок
Вот тут обычно уже можно играть.
P. s. Далее где то на среди 8-12 патчей может быть оптимизационный патч
Является ли это основным трендом сегодня или всегда было — можно долго на эту тему спорить.