В недавнем интервью вДудя Евгений Раевский почти двадцать минут рассказывал о необычном эспрессо, отличительной чертой которого была цена — за все те же двадцать евро можно купить два килограмма обычного кофе, которого хватило бы примерно на 300 таких чашек.
В то же самое время я был в Праге и подумал «а хуле нет?» и отправился в ту же самую кофейню под названием Mazelab.
Но стоит ли это своих денег? Если коротко, то нет. Для подавляющего большинства людей, уж точно.
На этом моменте комментаторам можно выдохнуть с мыслью «хорошо, что не потратил столько денег на такую херню», но есть нюанс. И вот о нюансе я поговорю ниже.
Мои познания о кофе заканчиваются на сетевых кофейнях. Впрочем, и то, что подают в Макдоналдсе, я считаю неплохим, даже выше среднего, такой я непритязательный.
И чтобы было с чем сравнить, я заказал одну чашку дорогого кофе, хранящегося в специальной колбе в холодильнике и купленного на каком-то аукционе далеко-далеко, и одну — обычного, который был засыпан в кофемашину на столе. И разница действительно была.
Сначала я восторженно снимал весь процесс приготовления, во время которого использовали специальные мерные весы и еще какие-то кофейные приблуды, впечатлениями отбивая такую дорогую покупку, затем кофе подали и настало время тестов.Евгений Раевский очень красиво расписывал впечатления от подобного кофе, рассказывая о том, что каждый из последующих глотков такого эспрессо отличается от предыдущего, почти как в дорогом вине, мол, тут у нас нотки чая, тут — забродивших фруктов, а вот тут — явно чувствуются цитрусовые.
Самое удивительное и странное, что по субъективным ощущениям половину из описанных Евгением вкусов я действительно ощутил. То есть та самая «чайность» и «цитрусовые» точно были. Спорить или рассуждать здесь очень тяжело, ведь все это очень и очень субъективно. Возможно, если бы кто-то другой, то заявил бы: «Это первоклассный шмурдяк!», а может и нет.
Но однозначно можно сказать, что разница по вкусу между «обычным» и «элитарным» эспрессо точно есть. Примерно через полчаса я попробовал тот, что подешевле, и все вкусовые качества в нем как будто скручены на минимум, как громкость в музыке или насыщенность в фотографии. Словно бы его просто разбавили. Но вот последствия и ощущения те же самые — бодрит одинаково и хочется в туалет минут через пятнадцать.
А, ну и отличительная черта качественного кофе меня удивила — ощущения, что во рту нагадили кошки после него не было. Просто приятное послевкусие и все.
Так что разница действительно есть, но стоит ли за нее платить такие деньги? Только если вы фанат кофе.
А вы пробовали такой кофе? Или может чем-то другим «элитарным» загоняетесь?
Если понравилась статья, подписывайтесь на мой тг-канал «Я не знаю где мой дом«, там же лежат видео с дегустации того самого кофе.
300 лайков и сделаю обзор на цикорий.
