Израиль отправил 10 миллионов цветов в Европу
Знаете ли вы, что Израиль является крупным экспортером цветов даже в гораздо более «зеленые» страны, такие как Европа? Делать засушливые земли цветущими — израильская специальность. В конце концов, не так ли говорили пророки?
Подготовка к новогодним праздникам в Европе шла полным ходом, и израильские цветоводы отправили специальными грузовыми рейсами на континент 10 миллионов цветов и декоративных ветвей на цветочные биржи в страны Европы и Скандинавии.
Поставки в этом году в размере 10 миллионов штук — это падение на 20% по сравнению с 14 миллионами цветов и декоративных ветвей, отправленных в прошлом году, в основном из-за кризиса с коронавирусом.
Мааян Китрон, директор отдела цветов Центра исследований и развития Центральной и Северной Аравы, говорит, что в Европе, даже во время закрытия из-за COVID-19, люди покупают букет цветов для дома не реже одного раза в неделю.
Среди продуктов, продаваемых в Израиле в преддверии Рождества, белый хамелауциум, также известный как восковой цветок, выведенный в Австралии, является ведущим цветком, на который приходится 30% всего экспорта из Израиля в Европу. Этот цветок легко выращивать, для его сбора требуется меньше рабочих рук, и он пользуется большим спросом в Европе. Его цветки крошечные, бело-розовые, и кажется, что они сделаны из воска, отсюда и их название.
К Новому 2023 году израильские производители отправили еще один экспорт цветов, в том числе Ornithogalum dubium, известный как солнечная звезда или Вифлеемская звезда и не нуждающийся в воде, лизиантус различных цветов и подсолнухи, которые в большом количестве. спрос в Европе.
Исследователи сельскохозяйственных исследований и разработок в Израиле преуспели в разработке декоративных ветвей с очень длительным сроком хранения, которые хорошо продаются на цветочных биржах и рынках по сравнению с конкурентами.
Ценовой профиль цветов и декоративных веток на Рождество 2023года примерно на 25% ниже, чем уровень цен на Рождество 2022 года», — говорит Хабиб Хаза, эксперт и профессиональный консультант цветоводов в Израиле. «Это важно.
Праздничные цветы вывозятся за две недели до праздника, и большинство из них доставляется специальными грузовыми рейсами за 48 часов до праздника и до Рождества.
Израиль производит почти миллиард цветов и декоративных ветвей в год, половина из которых идет на экспорт, а половина - на местный рынок. Оборот отрасли составляет 100 миллионов евро в год.
Глобальный экономический кризис нанес серьезный удар по интересам израильских цветоводов. Объем экспортных поставок цветов и растительных украшений из Израиля сократился в 2022 году на 15%, со 100 млн евро до 85 млн.
Кризис израильского экспортного цветоводства начался в 2020 году. Он был вызван пандемией коронавируса. По сравнению с 2019 годом объем поставок в нынешнем году уменьшился на 30%.
По словам Хавива Хазе, консультанта Ассоциации цветоводов Израиля, главным каналом сбыта для экспортеров остается биржа цветов в Нидерландах.
Около 65% экспорта цветов поступает на цветочные биржи Европы, в основном в Бельгию, Нидерланды и Германию, а остальная часть торгуется самостоятельно самими производителями, в основном в Англии и скандинавских странах, Франции, Германии, а сегодня также в Япония и Китай.
В Израиле работают 230 цветоводческих хозяйств, поставляющих на внешний и внутренний рынок цветы и украшения из стеблей, листьев и веток. Совокупный объем их продукции составил в 2023 году 750 млн живых цветов и растительных украшений.
В новой ситуации многие израильские цветоводы стараются переориентироваться на внутренний рынок. В Израиле спрос на цветы растет, во многом благодаря развитию системы курьерской доставки букетов.
В Араве на выполнение заказов израильских компаний переориентированы несколько крупных теплиц.
А теперь к делу! Цветы Израиля с фотографиями и названиями
По материалам израильских источников
Перевод с английского